Untersuchung der chemischen Dormanz in den Spelzen von Triticale

Auswuchs verursacht bei Triticale (xTriticosecaleWittm.) besonders in Jahren mit ungünstiger Witterung während der Reife Qualitätseinbußen. Auswuchs ist definiert durch das frühzeitige Keimen von Samen in der Ähre. Die Hypothese ist, dass die Gründe hierfür eine schwachausgeprägte Dormanz und ein effektives, stärkeabbauendes Enzymsystem sind. Eine züchterische Erhöhung der Dormanz könnte zur Verbesserung der Auswuchsfestigkeit beitragen. Diese liegt in Triticale in Form von keimhemmenden, chemischen Substanzen in den Spelzen vor. In Jahren mit geringem natürlichen Auswuchs ist das Ausmaß dieser Dormanz jedoch schwer zu erfassen. Deswegen wird nach einer verlässlichen, witterungsunabhängigen Untersuchungsmethode im Laborgesucht. 

Im Jahr 2013 wurden mehrere Triticalesorten unter kontrollierten Bedingungen herangezogen, Ähren geerntet und gedroschen. Die keimhemmende Wirkung der Spelzen dieser Triticalesorten soll nun in Keimtests mit sorteneigenen oder sorten-/artfremden Samen untersucht werden. Dazu sind spezielle Keimversuche mit den vermahlenen Spelzen als Keimsubstrat vorgesehen. Im Anschluss an die Laborversuche sollen die Ergebnisse statistisch ausgewertet, diskutiert und in einer Präsentation dargestellt werden.